判断题 木耳菜含有较多的草酸，影响人们对钙的吸收。

判断题 苋菜原名人苋菜，品质特点为质地柔嫩，色泽鲜艳。

判断题 小白菜是我国原产和特产的蔬菜，其品质特点为味带甘甜，柔嫩适口。