判断题 个性酒不经过混合罐直接并入指定的贮酒库，在贴缸卡时要注明特征评语。

判断题 白酒储存过程中酒体存在化学变化。

判断题 酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低。