单项选择题 土家族过去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年节都要大敬祖先，（）也要进行小敬。有的在每餐饭前，先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿，表示请已故先人先吃，然后自己才开始食用。

单项选择题 为表示对客人尊敬和真诚，待客的肉要切成大片，酒要用大碗来装。无论（）等红白喜事都要置办酒席。

问答题 就餐时上菜顺序？