判断题
灭菌乳出现挂壁现象的原因为蛋白变性,酸度过高。()
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
多项选择题 人为异常乳具体包括()
多项选择题 酒精阳性乳导致的原因是()。
多项选择题 生乳品尝过程中出现滋气味平淡()