填空题
立筒仓中油籽中杂质分布的特点是（）杂质分布在仓内壁处，（）杂质分布在仓中央。
轻型；重型
填空题 油籽临界水分的意义是在一定温度下，油籽呼吸强度急剧加强时的（）
填空题 大豆种籽的种皮、子叶、胚大约各占籽粒重量的（）、（）、（）
单项选择题 适宜采用长混碱炼脱酸工艺的油品是（）
