判断题
直接滴定法仅适用于小麦粉中还原糖含量的测定。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
单项选择题 酸水解法测定淀粉含量时,所用酸的水解条件为()。
单项选择题 下列化合物没有醛基的是()①蔗糖②麦芽糖③葡萄糖④淀粉⑤纤维素⑥乳糖
单项选择题 直接滴定法在测定还原糖含量时正式滴定速度要求()。