单项选择题
防止油脂酸败的主要措施中哪项是错误的（）
A.保证油脂纯度 B.控制油脂水分含量 C.低温 D.加入防腐剂 E.密封、避光
单项选择题 食品检出大肠菌群，表明食品受到（）
单项选择题 防止粮谷发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在何种程度（）
单项选择题 食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合食品卫生标准的依据是（）
