单项选择题
餐巾折花时，将折好的花放在骨碟中，这种花称为（）
A.杯花 B.盘花 C.布花 D.纸花
单项选择题 下列几种手法不属于餐巾折花常见手法的是（）
单项选择题 目前中餐行业中使用的饮具通常为三套杯，即（）
单项选择题 西式宴会一般会包括三个阶段，下列不属于西式宴会程序的是（）
