多项选择题
原料的发放与领用管理要做到的三条原则是（）。
A.定时发放B.履行手续C.遵纪守法D.安全方便E.正确计价
多项选择题 宴会菜单需要评估的内容有（）。
多项选择题 菜单版面设计的内容有（）。
多项选择题 菜单可选用的版本有（）。
