判断题 婴幼儿的必需氨基酸的需要量远高于成人，但必需氨基酸种类的需求与成人一致。

判断题 碳水化合物供给充足时，部分碳水化合物转化为糖元储存在肝内，剩余碳水化合物能转化成脂肪。

判断题 生长发育所需的热量与生长发育速度成反比，生长发育速度愈快所需热量愈多。