判断题 辣根可作为肉食品的香辛料和保存剂，还可用于肉、鱼等菜肴的调味增香。

判断题 蚝油又称牡蛎油，是鲜牡蛎的汁经浓缩后调制而成的一种液体调味品。

判断题 通常青少年期营养需要稍低于从事轻体力劳动成人。