填空题
在食品分析中总糖是指()、()。
还原糖;在测定条件下能水解
填空题 色谱中的两相物质分别是()、()。
填空题 牛奶是否搀假的初步判断,除测定相对密度外,还可测定()。
填空题 测定微量元素时,消除其他元素干扰的方法是()、()。