判断题
膳食烧制后只要及时分装,通常能够保证盒饭和桶饭的温度在食用前不低于60℃。
错误
判断题 完善食品贮藏条件是最有效的虫害防治手段。
判断题 需经常冲洗场所的地面应有的坡度至少大于3.5%。
判断题 操作提示即在实际操作的场所,以图片、文本等形式设置规范操作方法的标示。