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食品安全管理员考试

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判断题

为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理,某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录。

【参考答案】

错误

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判断题 食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本*企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。

判断题 进口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合原产国家或地区的标准即可。

判断题 食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验,不可自行进行检验。

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