多项选择题
衡水老白干酒夏季可采用（）等措施降低入池酸度，减缓发酵升温速度。
A.大汽排酸B.多甩醅子C.减粮减淀粉D.减曲
多项选择题 高温曲大多为纯小麦曲或（）混合曲。
多项选择题 曲坯产生裂口的原因是（）。
多项选择题 高温曲中（）数量极少。
