多项选择题
原酒的视觉复评包括以下哪些步骤（）
A.将酒倒入洁净的酒杯中，静置一段时间，观察酒的颜色B.将酒杯倾斜45°，观察酒液在杯壁上的流动情况C.将酒杯摇晃，观察酒液的气泡情况D.将酒杯放在白色背景前，观察酒的颜色和透明度E.将酒杯里的酒样倒掉，观察酒样的残留情况
多项选择题 品酒师复评前需要准备的环境包括（）
多项选择题 品酒设施的名称一般有（）
多项选择题 影响酒精发酵的主要环境条件有（）
