单项选择题
植物性食物中,优质蛋白质的来源是()。
A.粮食 B.蔬菜 C.水果 D.大豆 E.植物油
单项选择题 一般食物的蛋白质换算系数为()。
单项选择题 蛋白质功效比值是表示蛋白质的()。
单项选择题 蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的()。