名词解释
大豆组织蛋白
以低温脱溶豆粕、浓缩大豆蛋白、分离大豆蛋白为原料,加入一定的水及添加剂混合均匀,经加温、加压、成形等机械或化学的方法改变......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
名词解释 大豆浓缩蛋白质
名词解释 湿面筋
名词解释 蒸谷米