问答题
凤型白酒和凤兼浓复合型白酒的主要香味成分和感官特征有何不同?
不同发酵期半成品酒主要香味成分不同(见表69)从表69可以看出,凤兼浓复合型白酒比凤型酒的四大酯和乙醛均......
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问答题 凤型白酒与凤兼浓复合型白酒的生产工艺主要区别有哪些?
问答题 凤兼浓复合型白酒的生产工艺有何特点?
问答题 凤浓酱兼复合型白酒标准有哪些?