单项选择题
低酸度酒精阳性乳的特征为遇酒精即凝固,牛乳的酸度()
A.高B.不高C.低D.没有关系
单项选择题 在全脂淡乳粉中,乳糖含量大约为()
单项选择题 乳酸菌在生长发育过程中会形成(),将乳糖分解成一分子葡萄糖和一分子半乳糖,再进一步生成乳酸。
单项选择题 人的味觉器官在较长时间持续接受一种有一定强度的刺激就会产生疲劳,其敏感性也会相应下降,这就是味觉的()