名词解释

【参考答案】

根据鱼贝类肉的浸出物成分分析结果,配制成合成浸出物,通过感官鉴定,比较从合成浸出物中除去某一特定成分后味的变化,从而判断......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)