多项选择题
浓稠样品测定水分含量时需加入海砂，其目的是（）。
A.防止食品结块B.增大受热表面积C.加速水分蒸发D.吸收水分
多项选择题 下列方法中不能用于香料中水分含量测定的有（）。
多项选择题 下列样品中能用直接干燥法测定其水分含量的是（）。
多项选择题 蒸馏法测定食品中水分含量时，常用的试剂有（）。
