判断题 为改进果蔬汁风味，果蔬汁一般都要进行糖酸调整，果汁风味可以不用接近鲜果，只需满足个人要求。

判断题 冷冻食品应在食用前解冻，也可以解冻后放置一段时间再食用。

判断题 果蔬汁腐败主要是因为微生物，它的主要来源是榨汁设备。