判断题
食物的可食用部分的比例是固定不变的。
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判断题 《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。
判断题 对许多营养素来说,没有UL值意味着过多摄人这些营养素没有潜在的危险。
判断题 当人群的平均摄人量或中位摄人量等于或大于该人群的营养素AI时,可以认为人群中发生摄入不足的几率很高。