填空题
加热的目的是()
杀菌,灭菌,对酶的破坏
填空题 设备清洗后不可能是无菌的,但是()越少越好。
填空题 在乳品微生物检验中,一般认为革兰氏阳性菌的耐热性要()革兰氏阴性菌的耐热性。
填空题 微生物样品的采集,必须用()以无菌操作进行采集。