判断题 有毒有害物质长期、少量通过食物作用于人体可引起亚急性中毒。

判断题 食品生产经营者停止生产经营、召回和处置的不安全食品存在较大风险的，应当在停止生产经营、召回和处置不安全食品结束后10个工作日内向县级以及地方食品药品监督管理部门书面报告情况。

判断题 金黄色葡萄球菌食物中毒的实验室诊断以细菌鉴定为主。