单项选择题
关于动物奶油的打发不正确的是（）
A.可以手工打发B.可以机器打发C.手工打发时必须按照一个方向搅打D.手工打发时不需按照一个方向搅打
单项选择题 机器进行蛋糕坯分割剖层时不正确的是（）
单项选择题 蛋糕坯分割剖层不需要（）
单项选择题 切蛋糕卷一般采用（）
