判断题
食品生产场所或生产车间入口处应设置更衣室,为节约空间,工作服可与个人服装混放。
错误
判断题 不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁,并使用不同的清洁工器具。
判断题 室内排水的流向应由清洁程度要求低的区域流向清洁程度要求高的区域,且应有防止逆流的设计。
判断题 排水系统入口应安装带水封的地漏等装置,以防止固体废弃物进入及浊气逸出。