判断题 宰杀甲鱼的方法是用手将甲鱼用力摔到地上至昏死，再用刀切开腹部，取出内脏，洗净即可。

判断题 舌头对各种味最敏感部位的分布是：甜昧在舌尖，而苦味在舌根。

判断题 煮制菜肴具有汤菜合一、汤宽汁浓、口味清爽的特点。