问答题
怎样配置餐台用品？
餐台用品为开餐前在餐桌台面上摆好以备顾客就餐时使用的用品。其品种和数量应根据餐厅的档次、经营品种、服务方式和营业状况确定......
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问答题 怎样配置酒具和水具？
问答题 如何配置杯盅？
问答题 如何配置碗筷？
