判断题 还原带的温度越高还原反应越剧烈，因此，降低还原带的温度，选用反应性低而块度大的焦炭，将有利于抑制还原反应的进行。

判断题 从第一排风口开始至自由氧基本消失为止，这一区域称为氧化带。在这一区域碳完全燃烧。

判断题 烘包时，要先用大火烘烤，再用小火慢烘。