判断题 山梨酸及其钾盐对污染食品的霉菌、酵母和好气性微生物有明显抑菌作用。

判断题 苯甲酸及苯甲酸钠为广谱抑菌剂。

单项选择题 交通运输法律关系的客体，一般来说包括行为和（）。