多项选择题

A.观察茶叶条索是否细长挺直
B.辨识茶叶色泽是否油润有光泽
C.检查茶叶表面是否有白毫或绒毛
D.评估茶叶整体的完整度与破碎率
E.闻取茶叶干香以辅助外形审评