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海藻糖是一个非还原糖,酸性水解生成2分子D-葡萄糖,甲基化反应后再水解生成2分子2,3,4,6-四-O-甲基葡萄糖,它只能被-糖苷酶水解,给出它的结构并命名之。异海藻糖和新海藻糖与海藻糖有相同的化学构造,但新海藻糖只能被-糖苷酶水解而异海藻糖能被-或-糖苷酶水解。给出它们的结构。

【参考答案】

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问答题 68仁苷是从杏属植物中分离得到的一个含氰葡萄糖苷,酸性水解后放出氰化氢、苯甲醛和2分子D-葡萄糖,已知它是一个苯甲醛形成的氰醇和龙胆二糖之间的-葡萄糖苷键联而成,给出它的结构。

问答题 某D-己醛糖A,氧化后生成有旋光活性的二酸B,A递降为戊醛糖后再氧化生成无光学活性的二酸C,与A能生成同种糖脎的另一己醛糖D氧化后得到无光学活性的二酸E。给出上述反应过程和A、B、C、D、E的结构。

问答题 D-(+)甘油醛经递升反应后得D-(–)-赤藓糖A和D-(–)-苏阿糖B;A氧化后得到的二酸无旋光性,而B得到的二酸有旋光性;B经递升反应后生成D-(+)-木糖C和D-(–)-来苏糖D,C氧化后生成的二酸也无旋光性,而D生成的二酸有旋光性。给出A、B、C、D的结构式和上述各反应过程。

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