单项选择题
下列哪个是食用油脂在烹饪中的作用()
A.涨发作用 B.乳化作用 C.造型作用 D.所有选项都是
单项选择题 维生素B2广泛存在于动植物当中,尤其在()中含量最高。
单项选择题 下列哪个不是维生素B1的生理功能()
单项选择题 我国规定每日膳食中维生素C的推荐摄入量为:14岁以上及成人为100毫克,孕妇、乳母为130毫克,儿童依年龄而各异在()毫克。