单项选择题
采用混合指试剂指示终点是为了让（）
A.滴定可以更完全 B.指示剂进行反应 C.颜色互补 D.结构改变
填空题 糖类所用的检糖计刻度数值表示的是（）
填空题 常用的感官检验方法分为三类，有（）检验法、（）检验法、（）检验法。
填空题 碘价是指100克油脂或脂肪酸吸收碘的克数，它表示了脂肪酸与油脂的（）程度。
