单项选择题
植物油均带有植物本身的特有气味，故使用时需将油熬熟，以减少不良（）和水分。
A.杂质 B.气味 C.气体 D.因子
单项选择题 黄油是从（）中分离加工制成的。
单项选择题 面点中常用的动物性油脂有（），黄油。
单项选择题 油脂即是馅心的调味原料（）的重要轴助原料。
