单项选择题
蛋白质互的补作用是指当几种营养价值较低的蛋白质食物混合食用时，由于（）的种类和数量互相补充，使生物价值得到相应的提高。
A.混合氨基酸 B.氨基酸 C.必需氨基酸 D.非必须氨基酸
单项选择题 （）是指蛋白质中所含的必需氨基酸虽然种类齐全，但其中某一种或几种必需氨基酸的含量相对较低。
单项选择题 有关氨基酸的描述不正确的是（）。
单项选择题 蛋白质最重要的生理功能是（）
