单项选择题
在食品保鲜技术中常用某些酶除去食品包装中残留的少量氧气,以延长食品的保质期。以下各种酶中可以作为除氧使用的酶是()
A.葡萄糖异构酶B.磷酸葡萄糖变位酶C.葡萄糖氧化酶D.转化酶
单项选择题 利用()催化的反应可以检测糖尿病。
单项选择题 癌症的检测、治疗过程中涉及多种酶的使用。下列酶中不涉及癌症检测和治疗的是()
单项选择题 通过基因检测法诊断癌症是利用()对基因序列进行扩增和测序。