多项选择题

A.低度酒随贮存时间的延长,酒体变淡,并产生有水味和酸味
B.高度酒的变化而相对稍小
C.优质酒在货架期间相反,风格突出、增加陈味,显得酒体丰满、柔顺
D.没有变化