名词解释
激素残留
由畜牧业生产中应用激素引起的在肉食品中的残留，多数为性激素样物质。
填空题 冻肉的空气解冻法又叫做（）。
填空题 我国植物油卫生标准中规定了微生物毒素即（）的指标值。
填空题 我国《水产品卫生管理办法》规定。对死河蟹应（）。
