单项选择题
烹调热源应当满足()的条件。
A.不锈设备 B.通风排气好 C.容易调节 D.热值高
单项选择题 厨房设备的选购原则是:设备先进性、()、节约能源、安全无污染。
单项选择题 不全是餐饮消费需要的特点的一组是()
单项选择题 顾客品尝餐厅新推出的菜点,如果能产生好的印象,那么这一次的饮食经历能令他难忘,而且会促使他下次回头。这是()效应。