判断题
受曲霉污染的母种菌落多为白色、无色或黄色,粘液状,常包围接种点。
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判断题 原种是通过孢子或组织分离等方式获得,并经鉴定为种性优良、遗传相对稳定的菌丝体。
判断题 母种灭菌的设备通常有大型常压灭菌灶和卧式高压蒸汽灭菌锅。
判断题 母种质量鉴定的方法有出菇试验、外观肉眼鉴定、长势和温度适应性鉴定等。