名词解释
必须基团
在活性中心以外的某些区域，尚有不与底物直接作用，但使酶表现催化活性所必需的部分。必需基团与维持整个酶分子的空间构象有关。
名词解释 酶的活性部位
名词解释 全酶
名词解释 酶的专一性
