判断题 为了利于贮藏运销，制茶过程中，必须将茶叶一次性烘干。

判断题 在现代茶的制作过程中，团揉是乌龙茶制作过程中必经的一道工序。

判断题 上世纪七、八十年代以来，经过几十年的不断努力，我国在制茶技术以及制茶机械研究应用等方面取得了显著的进展，基本上实现机械化。