多项选择题
影响感官评定的主观因素有（）
A.鉴评员的基本条件B.鉴评员的素质C.感官评定室D.样品的制备E.品评室的用具
多项选择题 食品的外观属性包括（）
多项选择题 食品的质量指标包括（）
多项选择题 品评时，不能做下列哪些活动？（）
