单项选择题
有利于降低食物中苯并（a）芘含量的措施是（）。
A.防止食物霉变 B.食物加工时减少亚硝酸盐的使用量 C.将肉熏制后挂于厨房晾晒 D.使食物不直接接触炭火
单项选择题 适宜N-亚硝基化合物在体内合成的场所是（）。
单项选择题 最容易被甲基汞污染的食物是（）。
单项选择题 对有毒金属的描述错误的是（）。
