多项选择题
《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》（国办发〔2013〕106号）、《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》均规定，畜产品质量安全监管工作列入政府考评体系，畜产品质量安全（）等经费纳入本级财政预算。
A.监督检查、抽样检验 B.风险监测 C.宣传教育 D.能力建设
多项选择题 从事畜禽产品运输的单位和个人应当建立流向记录，如实记载（）。
多项选择题 畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。
多项选择题 畜禽产品贮藏经营者应当建立贮藏记录制度，如实记录畜禽产品的（）。
