名词解释
原材料成本
原材料成本是餐饮生产经营活动中食品和饮料产品的销售成本。它在餐饮成本中所占的比例最高，占餐饮收入的比重最大，是餐饮部门的......
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多项选择题 餐饮成本控制效果分析的作用有（）。
多项选择题 确定生产成本标准要（）。
多项选择题 管理人员在做价格调整时必须考虑的问题有（）。
