问答题
简述浸出法取油的特点是什么。
浸出法取油的特点是粕残油低；粕质量好；适宜大规模生产；溶剂易燃易爆；浸出毛油质量较压榨毛油差。
问答题 简述螺旋榨油机工作时榨膛压力的大小主要取决于什么。
填空题 压榨饼中残留油脂的主要存在形式是饼内外表面结合的（），封闭在饼孔隙内的油脂，未被破坏油料细胞内的油脂。
填空题 预榨工艺的料胚入榨水分和温度为水分（），温度（）
